日本料理专卖店
日本料理专卖店
在日本，很多餐厅只专门提供一种料理。
寿司店
寿司店是专门经营寿司的餐厅。在大多数寿司屋里，顾?#22270;?#21487;以坐在普通桌子旁,?#37096;?#20197;坐在柜台旁（寿?#26223;?#21488;），直接欣赏寿?#22659;?#24072;在吧台后制作寿司。
回转寿司店
回转寿司店也是寿司类的餐厅，不同的是，顾客通过自助形式，从回转输送带上取放在碟子里的寿司料理。顾客可?#28304;?#33756;单上直接点自己喜欢的寿司。用餐完毕后，按所吃寿司的盘数结?#30465;?#30424;子不同寿司的价格也不同，一种盘子代表一个固定价格。回转寿司店的价位比一般寿司屋要低。
荞麦面店
荞麦面店专门提供荞麦面和乌冬面之类的面条食品。有蘸酱汁冷食的，也有热汤面。乔麦面店的菜单会随季节的不同而稍作改变。夏天流行凉面，冬天流行热汤面。
拉面店
拉面店专营拉面料理和中式面食。每个拉面屋都有其特色面汤，和特别制作的面条，这是拉面屋成功的主要因素。一般在拉面店?#37096;梢云?#23581;到其他多种中式料理，?#28909;?#39290;子和炒饭。
咖喱店
咖喱店，是专门经营各种咖喱饭料理的餐馆。在日本主要火车站的站内或站外至少有一家咖喱屋。
炸猪排店
炸猪排店供应炸猪排的套餐。许多炸猪排店也供应可乐饼?#25512;?#20182;油炸料理。
牛肉盖饭店
牛肉盖饭店专门经营牛肉盖饭（牛肉大碗盖饭）。牛肉盖饭店主要特点是比较廉价实惠又快速。
h5.大阪烧店
大阪烧店专卖大阪烧，有时也经营什锦烧。通常是顾客自己动手在桌面设置的铁板上烧制自己的大阪烧。
烤鸡串（焼鳥）店
烤鸡串店专卖烤鸡串。很受日本工薪阶层的青睐。
天婆罗店
天婆罗屋专卖天婆罗料理，?#28909;紜?#22825;丼」（天婆罗盖饭）、什锦天婆罗。
鳗鱼店
鳗鱼店专卖烤鳗鱼（淡水鳗鱼）料理，?#28909;?#40151;鱼配?#36141;?#26085;式鳗鱼盖饭（鳗丼）。
寿喜烧（日式涮涮锅）店
寿喜烧店专门经营寿喜烧和涮涮锅（Shabu-Shabu）。日本的寿喜烧店多数价位比较高，店面不是很多。
本文来自?#26412;?#25628;游网日本旅游频道
文章地址：http://www.jmaxt.live/cj/asia/jp/ms/2010/37018.shtml 转载请以链接方式注明。
关注微博
