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加尔迪亚的美食介绍

发?#38469;?#38388;£º2013-03-29

¡¡¡¡咖尔迪亚

¡¡¡¡在马尔代夫£¬最常见的菜是咖喱£¬其实它并不是马尔代夫的传统菜肴£¬而是从邻国印度¡¢斯里兰卡传入的¡£

¡¡¡¡真正的马尔代夫料理£¬是有着悠?#32654;?#21490;的¡°咖尔迪亚¡±£¬它常出现在马尔代夫?#33487;?#24453;宾客和节庆祝典的宴会上¡£

¡¡¡¡¡°咖尔迪亚¡±的主食部分是蒸香焦¡¢薯类或面糕£¬菜的部分?#20052;兴?#30340;洋?#23567;?#26928;肉和青柠檬汁等£¬此外£¬还?#20852;?#40060;肉片汤¡£一般家庭?#38469;?#23558;这几种食物分别盛在大盘子里£¬排在餐桌上£¬以自助餐的形式来享用¡£

¡¡¡¡马尔代夫人常吃的肉类是家禽和羊肉£¬也常吃蛋类£¬鱼则是吃得最多的食品£¬喜欢吃加有刺激性芳香调味品的肉¡¢鱼和蔬菜米饭以及红薯¡¢芋等淀粉食物¡£热带水果和蔬菜¡¢面包果¡¢椰?#21360;?#33760;萝等则终年?#27426;Ï¡?/P>

¡¡¡¡随手拈来就有煎鱼¡¢咖哩鱼?#22365;?#27748;£¬餐餐有鱼为伴¡£当地几种著名的佳肴有炸鱼球¡¢金枪鱼及椰子煮成的古拉¡¢辣鱼糕¡¢椰奶加白饭布丁的浮尼玻阿绮巴和一种称为其?#24230;?#25226;特的甜奶饮品¡£在街头小巷的茶店里£¬?#37096;ÉÒ云?#23581;滚烫的热茶及美味可口的糕点小食¡£

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